车板海鲜

冬季,正是到车板吃海鲜的好时机!  面临北部湾,背靠大西南的车板镇,海岸线长27公里。都说秋冬季正是吃海鲜的好时机,这时的贝壳类和鱼类其肉质在一年中最饱满鲜嫩,而在车板镇,冬季正是吃蟹的好时机。 生长在海边的车板吃货们已经“研发”吃冬蟹的多种多样方式,对于任何新鲜的海鲜来说,清蒸/白灼是最能体现它们美味的吃法。将处理干净的冬蟹,上锅或者下水煮熟之后,蘸取蘸料食用,紧致

冬季,正是到车板吃海鲜的好时机!

 

 

面临北部湾,背靠大西南的车板镇,海岸线长27公里。都说秋冬季正是吃海鲜的好时机,这时的贝壳类和鱼类其肉质在一年中最饱满鲜嫩,而在车板镇,冬季正是吃蟹的好时机。

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生长在海边的车板吃货们已经“研发”吃冬蟹的多种多样方式,对于任何新鲜的海鲜来说,清蒸/白灼是最能体现它们美味的吃法。将处理干净的冬蟹,上锅或者下水煮熟之后,蘸取蘸料食用,紧致的蟹肉鲜香无比,整个口腔充满了大海的味道。

 

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喜欢吃重口的人,那就用葱姜蒜搭配冬蟹爆炒。喜欢吃辣的那就再加点辣椒,当蟹肉吸收了配料的味道之后,又鲜又香的冬蟹好吃得你怀疑人生。

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当然了,还有还有咖喱蟹,芝士焗蟹等多样的吃法,每一种都很好的保留了冬蟹的鲜味,却又很好的与食材融合,每一种味道都让人难以忘记。

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    饭后还可以去附近的海滩赏美景,渔村的蓝天、白云与大海。构成一道亮丽的风景,游客在这里可以静静的吹着海风,让烦恼随风飘散。